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身近で買える食品
まんぞく君シリーズ|
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| しそ油 | ||||||||||||||||||
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品名 | 食用植物油 | ||||||||||||||||
| 価格 | 1,575円（税込） | |||||||||||||||||
| 内容量 | 280g | |||||||||||||||||
| 原材料名 | 食用しそ科えごま種子、酸化防止剤（ビタミンＣ・トコフェロール） | |||||||||||||||||
| 販売者 | 株式会社スギヤマ薬品 | |||||||||||||||||
| 内容 | 肉などに含まれる動物油や、調理用油に含まれる植物油はリノール酸が多く含まれています。このリノール酸は体内で炎症の原因となる物質を作るので、アレルギーを引き起こすことが判ってきました。 一方α-リノレン酸は、体内でＥＰＡやＤＨＡに変り炎症の原因物質を抑えるように働きます。潰瘍性大腸炎など近年増えている病気もアルファ-リノレン酸の不足が関係していると指摘されるようになりました。そのため、リノール酸の摂取量を減らし、アルファ-リノレン酸をもっと多く摂るようにして、アルファ-リノレン酸とリノール酸の摂取バランスを正常化する事が大切であると考えられています。 ところが他の油（サラダ油・べに花油・コーン油などなど）はリノール酸が多くα−リノレン酸は少量しか含まれていません。しかし、このしそ油は炎症の原因物質を抑えるα−リノレン酸が多く含まれている油です。厚生省ではリノール酸：アルファ−リノレン酸の割合を４：１にすることを推奨しています。「しそ油」は、このバランスを整えるための最適な油といえます。 しそ油の有効性は様々な研究がなされ報告されています。主な研究報告がこちらに掲載されていますので、参考になさって下さい。しそ油の効果を改めて知ることができると思います。 今では、しそ油は潰瘍性大腸炎やクローン病の方にも欠かせない食品となっています。摂取量は一日大さじ2/3（7グラム程度）が良いとされています。サラダなどに混ぜて毎日摂取してみましょう。 |
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| 発芽大麦[GBF] | ||||||||||||||||||||||||||||||||||
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品名 | 食物繊維含有食品 | ||||||||||||||||||||||||||||||||
| 価格 | 8,925円(税込）/16,695円 (税込） | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容量 | 45袋(15日分) /90袋(30日分) 一袋10g | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 原材料名 | ・プレーン[発芽大麦繊維] ・コーヒー風味[発芽大麦繊維、ナチュラルチーズ、乳糖、乳蛋白質、香料、甘味料（アスパルテーム・L-フェニルアラニン化合物）] |
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| 販売者 | キリンビール株式会社 | |||||||||||||||||||||||||||||||||
| 内容 | 日本で初めて個別評価型病者用食品（潰瘍性大腸炎用）として厚生省の許可を受けた商品です。個別評価型病者用食品とは、特定の病気、患者向けの食品として厚生省が許可した食品で、「発芽大麦［ＧＢＦ］」は、麦芽から調製し、軽症から中等症の潰瘍性大腸炎の方の便の性状を整え、生活の向上を図る効果が認められました。効果データによると、潰瘍性大腸炎で1日3回4週間食べた方のうち、80％以上の方に症状の改善が見られたそうです。また、発芽大麦[GBF]で症状が悪くなった人はいなかったそうです。 こちらのページからアンケートを答えるとサンプルを貰うことができます。気になる方は購入前にサンプルを取り寄せてみるとよいかもしれません。 取り寄せてどんなものか確認してみました。袋の大きさは16.5cm×3.8cmくらいです。1袋10g入っているのですが、この10gはかなりの量です。 味は正直言って美味しいとは言えませんでした。プレーン味は無味無臭、コーヒー風味は若干のコーヒー味がしました。食感はきな粉のような感じです。食べた後は口に粉っぽさが残ります。たぶん何かに混ぜて食べないと10gは食べきれないと思います。食品というよりは漢方薬といった位置づけで捉えるとよいのではないでしょうか。 しかし、商品を頂く際に「BGFをおいしく食べるレシピ集」が一緒に貰えます。その中には十数種類のレシピが掲載されているので、上手く活用すれば味を気にせずに食べることも可能ではないかと思います。   |
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